Un llamado al cambio para enfrentar la epidemia de diabetes y obesidad

Business Empresarial.- Los índices de diabetes y obesidad son cada vez más alarmantes: para 2045, unos 700 millones de personas podrían vivir con diabetes en el mundo, lo que supone un aumento del 51%¹. La creciente epidemia de obesidad mundial ayuda a explicar el dramático aumento de la incidencia y la prevalencia de esta enfermedad que estamos observando a nivel mundial.^2,3 Tan solo en nuestro país, el 25% de las mujeres presentan rasgos de obesidad o sobrepeso, mientras que la incidencia en hombres llega al 16%, una cifra igualmente significativa. Por ello, es necesario que el Perú trabaje en instaurar políticas educativas y recursos que cambien los hábitos de consumo en todo el país.

Para esto, las instituciones deberían examinar cómo pueden aplicarse intervenciones de hábitos de consumo centrados en una nutrición equilibrada; basados en una pérdida de peso modesta pero persistente, para hacer frente a esta epidemia. Estos cambios en el estilo de vida implican la disminución de la ingesta de calorías y grasas saturadas, el consumo de una dieta más nutritiva, como verduras y frutas de color oscuro, el aumento de la actividad física y la oferta de apoyo conductual y educación para convertir estos cambios en hábitos a largo plazo.

Más allá del tratamiento de estas afecciones, las intervenciones sobre el estilo de vida también pueden ayudar a aplanar la curva de la epidemia de diabetes y obesidad. Inculcar buenos hábitos pondrá a los niños en una senda saludable a medida que crecen y también puede ayudar a los adultos a cambiar de rumbo y evitar que desarrollen diabetes en el futuro.

Por su lado, los proveedores de salud pueden apoyar a las personas en sus esfuerzos por perder peso ampliando el acceso a suplementos nutricionales y batidos que están equilibrados desde el punto de vista nutricional, y ayudan a reducir la ingesta de grasas y carbohidratos, al tiempo que aumentan los niveles de proteínas, fibra y otros. Muchos estudios han demostrado que estas opciones nutricionales de sustitución de comidas pueden ayudar a las personas a mantener la pérdida de peso a largo plazo, al tiempo que mejoran los resultados de los niveles de glucosa en sangre en pacientes con diabetes.^7,8

También se ha demostrado que las intervenciones estructuradas en los hábitos de consumo, incluidas las opciones de sustitución de comidas, son rentables al reducir los costes sanitarios generales, lo que podría aliviar la carga económica de la diabetes y la obesidad.

En conclusión, las instancias competentes de Perú deben tomar medidas para mejorar el tratamiento y la prevención de la diabetes y la obesidad, centrándose en la educación de la población, incluida la más joven, sobre la importancia de mantener hábitos saludables que incluyan una dieta equilibrada y una rutina de ejercicios. Para ello puede ser necesario un cambio cultural importante en la forma de priorizar la nutrición, el ejercicio y el estilo de vida. Tanto las instituciones clave, como los funcionarios públicos, los proveedores de atención sanitaria, las instituciones académicas y los medios de comunicación, deben unirse en un enfoque unificado para ayudar a impulsar el cambio.