El Pisco Tonic tiene credenciales para ser considerado el cocktail con mayor identidad peruana

Business Empresarial.- Copa balón muy elegante, hielo al tope, pisco y agua tónica, es todo lo que necesitas para preparar un refrescante y elegante Pisco Tonic, algunos se animan a agregar algunas pieles como de naranja o lima que aportan color y sin duda un gran aroma. Pero resulta que este cocktail trae consigo un ingrediente que tiene profundas raíces con la historia peruana.

El agua tónica y el árbol de la quina

“El Pisco Tonic tiene las credenciales para ser considerado el cocktail con mayor identidad peruana y no es solo por estar hecho a base de Pisco. El agua tónica, complemento esencial para este cocktail, es elaborado con quinina, que nace del árbol de la quina, oriunda de Perú y símbolo patrio dentro de nuestro escudo nacional”, comentó Renato Chirinos, Gerente General de Viñas de Oro.

La historia de la quina está envuelta en leyendas que se remontan al Perú. Una de ellas cuenta que, tras la caída de un árbol de quina en un lago de donde nativos bebían, estos notaron su sabor amargo y propiedades curativas. Pero la versión más conocida de estas historias se relaciona con la condesa de Chinchón, esposa del Virrey de Perú, quien fue curada por una infusión de quina, a raíz de lo cual el nombre científico que el árbol lleva hasta hoy es Cinchona Officinalis. Posteriormente, esta planta llegó a Europa en el siglo XVII y tuvo un papel crucial en combatir la malaria.

Nacimiento del Pisco Tonic

El Pisco Tonic, un refrescante cóctel que fusiona el pisco peruano con agua tónica es una opción única para disfrutar de esta icónica bebida espirituosa. Aunque su origen específico puede carecer de total claridad, este brebaje ha experimentado un incremento en popularidad en tiempos recientes. En su preparación, es común adornarlo con rodajas de limón, lima y otros ingredientes, convirtiéndose en una elección apreciada en los bares peruanos y brindando una forma deliciosa de saborear nuestra bebida de bandera de una manera singular.

Pisco Viñas de Oro lanza campaña para rendir homenaje al Pisco Tonic

En Lima y Santiago ya empezaron a disfrutar de este cocktail, y es que la marca de Pisco Viñas de Oro viene impulsando con mucha fuerza su consumo tanto en Perú como en Chile. Al principio empezaron a difundirlo en la noche limeña en diferentes bares y restobares donde los jóvenes encontraron diferentes propuestas de coctelería. Enseguida llegó el ingreso de un pack de colección, Pisco Italia y cuatro latas de agua tónica en una caja de diseño ilustrador muy moderno que ya se puede encontrar en tiendas Wong.

“Proyectamos cerrar el año con crecimiento a doble dígito en mercado nacional, a pesar de un inicio de año muy complicado”, comenta Renato Chirinos, gerente general de Viñas de Oro.

Presencia en Chile

Pero no todo queda ahí, la marca está consolidándose en el mercado chileno a través de su embajador, Diego Gutiérrez, quien viene promoviendo el cóctel en diferentes bares como Dondoh, un reconocido restaurante peruano de alta coctelería que se encuentra en Santiago. Con estas acciones Viñas de Oro busca a un público moderno, joven y sobre todo amante y promotor de la cultura peruana.