De Cajón Destilados: Una firma liderada por mujeres que rinde tributo a la papa amarilla huanuqueña con éxito

Business Empresarial.- A pesar de estar lejos de su tierra natal peruana, encontraron en el vodka, su bebida favorita, una conexión con sus raíces que querían compartir con el mundo. Ahora consolidando su presencia a nivel nacional, a través de sus socios estratégicos Wong, Metro y Vega. ¡Un espíritu emprendedor inspirado por generaciones y liderado por mujeres!

Cuando Fanny Tovar Fajardo y Patricia Tovar Fajardo, peruanas residentes en Estados Unidos, que lograron el sueño americano fuera de su natal Perú, quisieron devolver esa gratitud haciendo realidad un sueño que compartían en familia: “Lograr que la esencia de la peruanidad se una a este destilado global, para tenerla y compartirla en una sola botella en cualquier lugar del mundo». Así nace De Cajón Vodka, entre brindis y música peruana y con ello “De Cajón Destilados”, que hoy cuenta con un portafolio que incluye en sus filas, tres integrantes incluyendo un nuevo Gin premium artesanal: De Cajón Gin y Siembra Vodka.

“Este sueño empezó en 2016 y tomó forma en 2017 con la construcción de la destilería, equipada con tecnología de punta y enfocada en la calidad del destilado. Tras desafíos y pruebas constantes, y luego de superar la crisis global de 2020, en 2021 el equipo de especialistas finalmente alcanzó el perfil perfecto para De Cajón Vodka, un homenaje a la papa peruana y sus 2800 variedades”, comenta Patricia Tovar Fajardo, Directora de Operaciones/ COO.