Concurso «Mejor Sommelier Perú» 2019
El evento se realizará el 10 y 11 de noviembre en el Hotel Britania Crystal Collection.
Business
Empresarial.- La Asociación Peruana de Sommeliers
(APSOM) lanza la convocatoria a todos los profesionales de la sumillería
peruana para la nueva edición del Concurso «Mejor Sommelier Perú
2019» que se realizará el 10 y 11
de noviembre en el Hotel Britania
Crystal Collection, ubicado en Calle Narciso de la Colina 345, Miraflores.
«Estamos sumamente emocionados con la
participación de los mejores profesionales del sector de nuestro país y estamos
seguros que con este tipo de acciones y entrenamientos mejoraremos la posición
en el ranking mundial de nuestros miembros y concursantes. Por ello, en el marco del Concurso Mejor Sommelier
Perú 2019, contaremos con la Asamblea de la Alianza Panamericana de Sommeliers
quienes nos visitan por segunda ocasión y a su vez formaran parte del jurado. Un honor por recibir a tan importantes
personalidades como país anfitrión», comenta Manuel Ramos, Presidente de
APSOM.
ASOCIACIÓN
PERUANA DE SOMMELIERS
APSOM es una asociación sin fines de lucro,
miembro de la Alianza Panamericana de Sommeliers (APAS) y única entidad con
representación internacional. Su objetivo es desarrollar, perfeccionar y
promover la profesión del sommelier en el Perú, así como establecer una amplia
cooperación e intercambio de información, experiencias y técnicas entre sus
miembros locales e internacionales.
CONCURSO
«MEJOR SOMMELIER PERU 2019»
El concurso está dirigido a cualquier
profesional de nacionalidad Peruana, de ambos sexos, con título profesional de
sommelier y que acredite contar un mínimo de dos años ejerciendo dicha labor.
De ser extranjero, contar con el mismo tiempo de
experiencia en el Perú.
«El objetivo de este concurso es elegir a
los profesionales que nos representarán en los futuros eventos
internacionales», afirma Máximo Garay, Secretario de APSOM.
La metodología que se utilizará será bajo los estándares internacionales y bajo
el más estricto jurado internacional de APAS. El ganador se hará acreedor de los pasajes e itinerario para el Concurso
Panamericano de Sommeliers que se realizará en Chile el 2021.
Los
interesados para participar pueden comunicarse de manera directa a las redes de
la Asociación o al correo apsom.directiva@gmail.com
ASAMBLEA
ANUAL – ALIANZA PANAMERICANA DE LAS AMERICAS
Nuestro país será la sede oficial de esta
importante asamblea anual, que coloca al Perú como vitrina internacional dentro
de los profesionales mas destacados de la sommellerie
mundial.
Esta Asamblea tiene como objetivo fomentar el
desarrollo de la sumillería en cada uno de los países miembros, así como
evaluar avances y brindar aportes que ayuden a su crecimiento dentro del ASI
(Asociattion de la Sommeliare Internacionale).
Dentro de las grandes personalidades que compartirán
su vasta experiencia y conocimiento en Lima, estarán los Presidentes de las
asociaciones (en orden alfabético) : Desde Argentina (Matias Preciozo),
Brasil (en representación Ricardo Fiara), Canadá (Michelle Mc Carthy), Chile
(Ricardo Grellet), Colombia (Vivi Calderón), México (Marco Flores), Paraguay
(Olvier Gayet), Uruguay (Adriana Rossi), Venezuela (Leo Dazio), y Andres
Rosberg (Presidente de ASI- Association de la Sommellerie Internationale).
SALON
PERUANO
Una de las actividades como parte de la Asamblea
será mostrar la actualidad de la viticultura nacional, promoviendo y
difundiendo los diferentes productos típicos representativos de nuestro país,
en una muestra denominada «Salón Peruano». La cita el domingo 10 y lunes 11 de noviembre de 3 a 8 p.m. en las
instalaciones del Hotel Britania Crystal Collection. Abierto para todo público.
Y como cierre, la Asociación Peruana de
Sommeliers (APSOM) realizará junto a los presidentes un viaje a Ica, la región
vitivinícola más importante del país, como agradecimiento a su visita.
