Semana Santa: Delivery de comida se incrementará más de 20%, según Rappi

Business Empresarial.- Miles de restaurantes de comida marina se preparan para la gran demanda de estos platos en Semana Santa. Así, cifras de Rappi revelaron que la categoría de restaurantes espera obtener un crecimiento mayor al 20%, atendiendo a más de 75,000 pedidos por día y teniendo a la categoría de comida marina como la más solicitada.

“La Semana Santa es una fecha importante para miles de peruanos, en donde cada año buscan diversas formas de consumir no solo pescado y comida marina, sino también categorías como Hamburguesas, Pollerías y Pizzas disfrutando del feriado largo en la comodidad de sus hogares o en lugares que hayan alquilado durante estas fechas”, indicó Micaela Rivero, Head de Restaurantes de Rappi.

Así, la ejecutiva indicó que durante los días 6, 7 y 8 de abril espera que los pedidos en ceviche y pollo a la brasa se incrementen, alcanzando tickets de hasta s/ 150 soles aproximadamente por pedido.

Hamburguesas, pollo y pizza como las más pedidas

Además de la comida marina, las categorías de hamburguesa, pollo y pizza se posicionan como las más pedidas en estos días. Rivero señaló que, además de Lima, Arequipa y Trujillo son las provincias que más realizan pedidos en estos días, debido a la alta demanda de turistas.

Turbo, entregas en menos de 10 minutos, afirma que las categorías de ready to eat, bebidas y snacks son los más pedidos

Marco Lei, Head de TURBO, indicó que las categorías con mayor demanda en las  entregas de menos de 10 minutos son ready to eat, bebidas y snacks, con un ticket promedio de s/80 soles por pedido. Lei indicó que los distritos que realizan más pedidos son Miraflores, San Borja, San Isidro y Santiago de Surco.