Palacio Nazarenas, a Belmond Hotel, destaca en 50 Best Discovery
Business Empresarial.- Palacio Nazarenas, A Belmond Hotel, es un destino excepcional que reúne historia, lujo y gastronomía en un mismo espacio. Este antiguo convento del siglo XVII, ubicado en el corazón de Cusco, tiene una arquitectura impresionante, que incluye frescos coloniales, muros incas y una importante colección de arte para quienes buscan una estancia memorable en la ciudad atemporal.
Con una ubicación privilegiada y un ambiente sofisticado, el hotel ubicado en el centro de la ciudad imperial ofrece una experiencia auténtica para disfrutar de la comodidad de sus suites enriquecidas con oxígeno y del servicio personalizado de un mayordomo, una piscina climatizada al aire libre, un atelier de cerámica del icónico artesano peruano Tater Vera y un el Hypnoze Spa cuyos tratamientos se inspiran en las técnicas ancestrales de la cultura andina.
MAUKA: UNA ODA A LA BIODIVERSIDAD ANDINA
Dentro de este refugio de lujo se encuentra Mauka, el restaurante de Palacio Nazarenas bajo la dirección gastronómica de la chef peruana Pía León, galardonada como la mejor chef femenina del mundo en 2021. El restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino también un recorrido visual por la artesanía contemporánea y el diseño, contribuyendo a crear un ambiente único que celebra la identidad peruana.
Inspirado en el nombre de una raíz andina comestible, la propuesta culinaria de Pía, rinde homenaje a la la región, celebrando los sabores autóctonos y reflejando su compromiso con los productos tradicionales de la región, como las eco-quinuas del altiplano, los saucos de los bosques andinos y el maíz gigante de Urubamba, a través de una propuesta culinaria que integra ingredientes locales con una visión innovadora.
“La intención de mi trabajo es representar la megadiversidad de mi país. Estoy encantada con la oportunidad de poder enfocarme en la riqueza de una región de historia y naturaleza trascendentes al mundo. Con Mauka se materializa el encuentro natural que sucede en Cusco entre arte, biodiversidad, cultura y cocina” dice Pía León.
Recientemente, Palacio Nazarenas, A Belmond Hotel y Mauka fueron incluídos en la guía 50 Best Discovery de The Worlds 50 Best, entre los mejores hoteles, bares y restaurantes de la ciudad de Cusco. Esta lista exclusiva dirigida a los viajeros, reúne las recomendaciones de destacados expertos en hospitalidad y gastronomía alrededor del mundo, y que resalta el talento local otorgándoles el reconocimiento que merecen. 50 Best Discovery es una extensión del ranking anual de restaurantes y bares 50 Best.
Palacio Nazarenas te invita a sumergirte en su elegancia histórica y estilo contemporáneo para descubrir la ciudad imperial a través de elevadas experiencias gastronómicas y culturales.
