“Lima de Oro”: Gastronomía y tradición en Casa Tambo
El restaurante se ha convertido en un ícono del Centro Histórico y celebra el 490 aniversario de la ciudad con un evento único que reúne a los destacados chefs Khabir Tello, Francesco De Sanctis y Heine Herold.
Business Empresarial.- El restaurante Casa Tambo, uno de los íconos del Centro de Lima, invita a celebrar el 490
aniversario de la ciudad con un evento único que combina gastronomía y tradición. Bajo el nombre de Lima de Oro, esta será la primera edición de una experiencia culinaria que reúne a tres destacados chefs peruanos: Khabir Tello, Francesco De Sanctis y Heine Herold, quienes ofrecerán un menú inspirado en los sabores que marcaron su infancia de una Lima de antaño.
Lima de oro será un viaje a los recuerdos a través de la cocina. El evento, que se llevará a cabo el 18 de enero a las 7:00 p.m., promete una velada especial. Cada chef ha creado un plato que reinterpreta las recetas tradicionales de antaño, transportando a los comensales a momentos llenos de nostalgia, pero con un toque contemporáneo. Además, la noche estará amenizada por un show de danzas limeñas, como homenaje a la riqueza cultural de la capital.
