Economía & Negocios

Día del Pollo a la Brasa: En búsqueda del mejor pollo a la brasa a un Beat de distancia

Business Empresarial.- Con el objetivo de brindar homenaje a uno de los platos más tradicionales en Perú, todos los terceros domingos del mes de julio se celebra el Día del Pollo a la Brasa. Por ello, el aplicativo de movilidad Beat ofrece recomendaciones para ir y disfrutar de los mejores rincones de la capital.

El aplicativo estima que, debido a la movilidad que generen las visitas a los cientos de locales de venta de pollo a la brasa en Lima, el domingo 16 de julio podría registrarse un crecimiento de hasta 16% en la demanda de servicios a zonas comerciales. “Este tipo de fechas presenta siempre un mayor movimiento en la ciudad. La gastronomía para los peruanos es un punto de encuentro y orgullo; por ello, a lo largo del año se destacan los platos más representativos de la cocina nacional”, destacó Fausto Liñán, City Operations Manager en Beat Perú.

Durante esta típica celebración, diversas pollerías se preparan para recibir a los comensales y disfrutar la experiencia junto a ellos. En esa línea, Beat, una de las apps de movilidad más reconocidas en Latinoamérica, lanza dos datos sobre el comportamiento de los usuarios en esta fecha:

  • Horario preferido: encontrar un horario disponible sin hacer inmensas colas en las pollerías es complicado, por eso, Beat recomienda acercarse a los locales alrededor de las 12:00 p.m., para disfrutar del almuerzo y de las promociones de cada restaurante.
  • Tráfico: para evitar llegar tarde a tu pollería favorita, y no sufrir con los problemas de encontrar estacionamiento disponible, Beat recomienda pedir uno de los servicios disponibles en la app.

Del mismo modo, otro punto importante para aprovechar al máximo esta celebración es  reservar los restaurantes que permitan probar el mejor pollo con papas y ensalada con anticipación.. En ese sentido, los Premios Summum 2019 realizó un listado de los 10 mejores locales en Lima a los que puedes acceder a un Beat de distancia.

  1. Primos Chicken Bar.
  2. Granja Azul.
  3. Don Tito
  4. Pardos Chicken.
  5. Mediterraneo Chicken.
  6. Villa Chicken.
  7. Rasson Brasas.
  8. Timbó.
  9. La Panka.
  10. Don Belisario.

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